Rocky Road
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Rocky Road

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Schokoladeneis, Nüsse, Marshmallows und Schokochips

 

Rocky Road ist ein Schokoladen-Haselnusseis mit einer Mischung aus Piemonteser Haselnüssen und französischer Schokolade mit karamellisierten Pekannüssen, Marshmallows und Schokoladenstückchen. Die Inspiration für diese Sorte stammt ursprünglich aus Orange County (Kalifornien), wo bereits vor fast hundert Jahren Schokolade, Marshmallows und Nüsse zu einem Speiseeis kombiniert wurden. Wir ersetzten die Haselnüsse durch karamellisierte Pekannüsse und nehmen statt Schokoladeneis Gianduja Eis - ein Mischung aus Piemonteser Haselnüssen und französischer Schokolade.

 

Zutaten: Vollmilch, Zucker, Sahne, Schokolade 8% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Pekannüsse 3%, Trockenglucose, Haselnussmark 2%, Kakaopulver, Schaumzuckerware 1% (Glukosesirup, Zucker, Maisstärke, Wasser, Gelatine, Vanillearoma, Stabilisator: Tetranatriumdisphosphat), Magermilchpulver, Butter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Haselnüsse und Pekannüsse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 898 kJ / 215 kcal

Fett 12 g

davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g

Kohlenhydrate 22,2 g

davon Zucker 19,8 g

Eiweiß 3,8 g

Salz 0,21 g

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