Das Eissortiment

Wir bei Hokey Pokey produzieren unser Eis traditionell, handwerklich und mit den allerbesten Zutaten.

Die Sortenvielfalt ist riesig und neben unseren Klassikern wie Hokey Pokey, Französische Schokolade, Sizilianische Pistazie oder Passionsfrucht mit weißer Schokolade variiert das Sortiment je nach Jahreszeit und saisonalem Angebot an Früchten und Zutaten.

Sizilianische Pistazie
Sizilianische Pistazie
Sizilianische Pistazie
Sizilianische Pistazie

Sizilianische Pistazie

Pistazieneis mit ganzen, gerösteten Pistazien


Unser Pistazien-Eis mit ganzen, gerösteten sizilianischen Pistazien ist eine unserer hochwertigsten und beliebtesten Eissorten. Diese Sorte verspricht außergewöhnlichen Genuss mit viel zu vielen Pistazien, wenn das überhaupt möglich ist. Wie bei all unseren Sorten verzichten wir natürlich auch bei diesem Eis auf künstliche und naturidentische Zusätze, Farben und Aromen.

 



Zutaten: Vollmilch, Zucker, Sahne, Pistazienmark min. 7%, geröstete Pistazien min. 5%, Magermilchpulver, Trockenglucose, Butter, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Pistazien

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 851,9 kJ / 203,7 kcal

Fett 9,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g

Kohlenhydrate 22,7 g

davon Zucker 19,7 g

Eiweiß 5,3 g

Salz 0,37 g

Hokey Pokey
Hokey Pokey
Hokey Pokey
Hokey Pokey

Hokey Pokey

Vanilleeis mit Karamellstückchen und Karamellsirup



Hokey Pokey ist unser cremiges Bourbon-Vanilleeis mit knusprigen Karamellstückchen, die wir nach einem alten, neuseeländischem Originalrezept herstellen. Diese Kreation ist nicht nur in Neuseeland, sondern auch bei uns eine der beliebtesten Sorten.

 


Zutaten: Vollmilch, Sahne, Zucker, Butter, Magermilchpulver, Trockenglucose, Karamellstückchen (Zucker, Melassesirup), Inulin, echte Bourbon-Vanille, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Zitronensaft, Salz.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 644,9 kJ / 154 kcal

Fett 7,4 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g

Kohlenhydrate 18,4 g

davon Zucker 17,4 g

Eiweiß 2,9 g

Salz 0,13 g

 


Französische Schokolade
Französische Schokolade
Französische Schokolade
Französische Schokolade

Französische Schokolade

Schokoladeneis aus Valrhona Schokolade 70%

 

Unser Schokoladeneis wird aus einer 70% Valrhona Guanaja hergestellt. Diese dunkle Schokolade besteht aus einer Mischung aus südamerikanischen Criollo und Trinitario Kakaobohnen und bietet außergewöhnlich kräftige Aromen. Sie besitzt blumige Noten sowie einen sehr intensiven Geschmack.



 

Zutaten: Vollmilch, Schokolade 14% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Zucker, Sahne, Magerkakaopulver, Magermilchpulver, Butter, Trockenglucose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1000 kJ / 239 kcal

Fett 13 g

davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g

Kohlenhydrate 23,4 g

davon Zucker 21,4 g

Eiweiß 5,5 g

Salz 0,26 g

 

Blaubeer Baiser
Blaubeer Baiser
Blaubeer Baiser
Blaubeer Baiser

Blaubeer Baiser

Blaubeereis und -Sorbet mit Mascarpone und Baiserstückchen

Bei dieser Eissorte handelt es sich um ein besonders fruchtiges Geschmackserlebnis aus frischem Blaubeer-Sorbet, sahnigem Blaubeer-Eis, Mascarpone und feinen Baiser-Stückchen.



 



 Zutaten: Vollmilch, Blaubeeren 15%, Zucker, Wasser, Baiser 6% (Hühnereiklar, Zucker, ZitronensaQ, Salz), Sahne, Magermilchpulver, Bu:er, Trockenglucose, Mascarpone 0,5%, ZitronensaQ, Inulin, Bourbon-Vanille, Honig, VerdickungsmiLel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten. Bitte frieren Sie kein angetautes Eis wieder ein.

Weiße Schokolade Passionsfrucht
Weiße Schokolade Passionsfrucht
Weiße Schokolade Passionsfrucht
Weiße Schokolade Passionsfrucht

Weiße Schokolade Passionsfrucht

Passionsfruchtsorbet, weißes Schokoladeneis mit Schoko-Perlen

 

Unsere weiße Schokolade Passionsfrucht mit weißem Schokoladeneis, Passionsfruchtsorbet und Schokoperlen ist nicht nur im Sommer eine unserer beliebtesten Sorten.

Es kombiniert die Frische der Passionsfrucht mit der Süße der wunderbaren weißen Schokolade von Valrhona. Die Schokoperlen im Eis stehen sinnbildlich für die Kerne der Passionsfrucht und harmonieren perfekt mit der Säure der Passionsfrucht.

 


Zutaten: Weißes Schokoladeneis: Vollmilch, Sahne, Zucker, weiße Schokolade 8% (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Magermilchpulver, Trockenglucose; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz;

Passionsfruchtsorbet: Passionsfruchtmark, Wasser, Zucker, Trockenglukose, Fruchtsäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säurungsmittel: Zitronensäure;

Schokoladenperlen: Kakao (min. 55%, Kakaobohnen, Kakaobutter), Zucker, Vollmilchpulver; Emulgator: Sojalecithin; Naturvanilleextrakt

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 757 kJ / 172 kcal

Fett 7,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g

Kohlenhydrate 23,8 g

davon Zucker 22,8 g

Eiweiß 2 g

Salz 0,21 g

 

 

Haselnuss Schokochip
Haselnuss Schokochip
Haselnuss Schokochip
Haselnuss Schokochip

Haselnuss Schokochip

Haselnusseis, karamellisierte Haselnüsse und Schokochips

 

Haselnusseis mit ganzen, frisch gerösteten und karamellisierten Haselnüssen aus dem Piemont und dunklen Schokoladenstückchen.


Zutaten: Vollmilch, Zucker, Haselnussmark 7%, Sahne, geröstete Haselnüsse 3%, Schokolade 3% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Magermilchpulver, Trockenglucose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Haselnüsse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 867 kJ / 207 kcal

Fett 11,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g

Kohlenhydrate 22,6 g

davon Zucker 20 g

Eiweiß 4,5 g

Salz 0,2 g

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Butter-Karamelleis mit Meersalz und Toffee-Stückchen


Wir lieben das gesalzene Butterkaramell aus der Bretagne, das uns zu diesem wunderbaren Butterkaramell-Eis mit feinen Toffee-Stückchen und Meersalz inspiriert hat.

 


Zutaten: Vollmilch, Sahne, Butter 8%, Zucker, Toffeestückchen 5% (Zucker, Sahne, Butter, Meersalz), Magermilchpulver, Trockenglucose, Meersalz 0,5%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Zitronensaft.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 814,9 kJ / 194,7 kcal

Fett 11,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19 g

davon Zucker 17,9 g

Eiweiß 3,0 g

Salz 0,71 g

 

Indische Mango
Indische Mango
Indische Mango
Indische Mango

Indische Mango

Mangofruchteis aus indischer Alphonso Mango

 

Für unser Mango-Eis verwenden wir ausschließlich indische Alphonso-Mangos. Die Alphonso-Mango wird wegen ihrer Süße und ihres reichhaltigen Geschmacks auch die Königin der Mangos genannt. Unser Mango-Eis ist leuchtend gelb und schmeckt genauso lecker und fruchtig wie eine frische Mango

 

Zutaten: Mango Püree 40%, Wasser, Zucker, Trockenglucose, Magermilchpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Zitronensaft.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 493,5 kJ / 116,2 kcal

Fett 0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 26,6 g

davon Zucker 22,2 g

Eiweiß 1,2 g

Salz 0,03 g

 

 

Weiße Schokolade Macadamia Tonka
Weiße Schokolade Macadamia Tonka
Weiße Schokolade Macadamia Tonka
Weiße Schokolade Macadamia Tonka

Weiße Schokolade Macadamia Tonka

Weißes Schokoladeneis, Macadamia und Tonkabohne

 

Schokoladeneis aus weißer Schokolade mit frisch gerösteten, karamellisierten Macadamianüssen und feinen Tonkabohnen.

 

Zutaten: Vollmilch, Sahne, Zucker, weiße Schokolade 12% (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Magermilchpulver, Trockenglucose, Macadamianüsse 2%, Tonkabohne, Inulin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Macadamianüsse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 877 kJ / 210 kcal

Fett 12 g

davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g

Kohlenhydrate 22,2 g

davon Zucker 21 g

Eiweiß 3,5 g

Salz 0,28 g

Blutpfirsich Marzipan Riesling
Blutpfirsich Marzipan Riesling
Blutpfirsich Marzipan Riesling
Blutpfirsich Marzipan Riesling

Blutpfirsich Marzipan Riesling

Marzipan-Milcheis mit Blutpfirsichsorbet und Riesling

 

Unser Marzipan-Milcheis mit Blutpfirsichsorbet und Riesling ist eine unserer neueren Kreationen. Wir kombinieren die Süße des Marzipans mit der leichten Säure und Frische des Blutpfirsichs und ergänzen das Ganze mit einem Hauch Riesling. Es ist wie ein kleines Dessert aus verschiedenen Komponenten, die alle zusammen ein einzigartiges Geschmackserlebnis ergeben.

 

Zutaten: Vollmilch, Blutpfirsichmark, Zucker, Wasser, Marzipan (53% Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Riesling (Alkohol), Sahne, Trockenglucose, Magermilch, Dextrose, Zitronensäure, Inulin, Maltodextrose, Honig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

  

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 832 kJ / 198 kcal

Fett 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 29,9 g

davon Zucker 28,8 g

Eiweiß 3,4 g

Salz 0,1 g

Rocky Road
Rocky Road
Rocky Road
Rocky Road

Rocky Road

Schokoladeneis, Nüsse, Marshmallows und Schokochips

 

Rocky Road ist ein Schokoladen-Haselnusseis mit einer Mischung aus Piemonteser Haselnüssen und französischer Schokolade mit karamellisierten Pekannüssen, Marshmallows und Schokoladenstückchen. Die Inspiration für diese Sorte stammt ursprünglich aus Orange County (Kalifornien), wo bereits vor fast hundert Jahren Schokolade, Marshmallows und Nüsse zu einem Speiseeis kombiniert wurden. Wir ersetzten die Haselnüsse durch karamellisierte Pekannüsse und nehmen statt Schokoladeneis Gianduja Eis - ein Mischung aus Piemonteser Haselnüssen und französischer Schokolade.

 

Zutaten: Vollmilch, Zucker, Sahne, Schokolade 8% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Pekannüsse 3%, Trockenglucose, Haselnussmark 2%, Kakaopulver, Schaumzuckerware 1% (Glukosesirup, Zucker, Maisstärke, Wasser, Gelatine, Vanillearoma, Stabilisator: Tetranatriumdisphosphat), Magermilchpulver, Butter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Haselnüsse und Pekannüsse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 898 kJ / 215 kcal

Fett 12 g

davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g

Kohlenhydrate 22,2 g

davon Zucker 19,8 g

Eiweiß 3,8 g

Salz 0,21 g

Weiße Schokolade Pistazie Karamell
Weiße Schokolade Pistazie Karamell
Weiße Schokolade Pistazie Karamell
Weiße Schokolade Pistazie Karamell

Weiße Schokolade Pistazie Karamell

Weißes Schokoladeneis mit gesalzenen Pistazien und Karamell



Unser cremiges, weißes Schokoladeneis mit frisch gerösteten und gesalzenen Pistazien und Karamell-Toffee-Sauce ist eine Kombination aus herrlicher Süße mit salzigen und knackigen Pistazien, die süchtig machen kann.

 


Zutaten: Vollmilch, Sahne, Zucker, weiße Schokolade min. 8% (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Sojalecithin), Magermilchpulver, Dextrose, Pistazien min. 5%, Karamellsauce (Zucker, Sahne, Butter); Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Pistazien

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1033 kJ / 247 kcal

Fett 14 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g

Kohlenhydrate 26,1 g

davon Zucker 24,8 g

Eiweiß 4,1 g

Salz 0,83 g

Banane Peanutbutter
Banane Peanutbutter
Banane Peanutbutter
Banane Peanutbutter

Banane Peanutbutter

Bananeneis mit Erdnussbutter und Schokosplittern

 

Unser fruchtiges Bananeneis mit viel Erdnussbutter und dunklen Schokoladen-Stückchen würde Elvis lieben.

 

 

Zutaten: Vollmilch, Bananen 23%, Zucker, Sahne, Schokolade 4% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver), Erdnusscreme 4% (geröstete Erdnüsse 90%, Zucker, Pflanzenöl, Salz), Trockenglucose, Magermilchpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Zitronensaft, Salz.

 

Allergene:

enthält Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 742 kJ / 176 kcal

Fett 6,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g

Kohlenhydrate 25,9 g

davon Zucker 23,2 g

Eiweiß 2,8 g

Salz 0,09 g

Zitrone Zimt
Zitrone Zimt
Zitrone Zimt
Zitrone Zimt

Zitrone Zimt

Frisches Zitronenmilcheis verfeinert mit Zimt

Wir kombinieren bei diesem Zitroneneis mit Zimt den Geschmack des Sommers mit dem des Winters und heraus kommt eine ganz erstaunliche Kreation, die das ganze Jahr über einfach fantastisch schmeckt.

 


Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft, Trockenglucose, Vollmilch, Inulin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Zimt, Zitronenabrieb.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 552,3 kJ / 132 kcal

Fett 1 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 30 g

davon Zucker 30 g

Eiweiß 1 g

Salz 0 g

Himbeersorbet
Himbeersorbet
Himbeersorbet
Himbeersorbet

Himbeersorbet

Himbeersorbet min. 40% Fruchtanteil, vegan

 

Damit unser Himbeer-Sorbet besonders intensiv schmeckt, hat es einen Fruchtanteil von über 40% feinster Himbeeren und damit das 8-fache des vorgeschriebenen Mindestfruchtgehaltes für Sorbets. Wie all unsere Sorbets ist dieses Eis vegan.


Zutaten: Himbeeren 40%, Wasser, Zucker, Trockenglucose, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl.

 

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 401,7 kJ / 95,5 kcal

Fett 0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 21,8 g

davon Zucker 19,9 g

Eiweiß 0,4 g

Salz 0 g

 

Café Noir
Café Noir
Café Noir
Café Noir

Café Noir

Schokoladeneis 70%, Sherry und Espresso

Unser dunkles Schokoladeneis wird mit süßem Sherry und frischem Espresso zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Am besten genießt man es mit etwas halbgeschlagener Sahne als perfektes Dessert.

 


Zutaten: Vollmilch, Schokolade 11% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Zucker, Sahne, Magerkakaopulver, Magermilchpulver, Likörwein 3%, Trockenglucose, Kaffee 1%, Butter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Salz.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 911 kJ / 217 kcal

Fett 11,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g

Kohlenhydrate 21 g

davon Zucker 19,3 g

Eiweiß 5,3 g

Salz 0,26 g

Premium Bourbon Vanilleeis
Premium Bourbon Vanilleeis
Premium Bourbon Vanilleeis
Premium Bourbon Vanilleeis

Premium Bourbon Vanilleeis

Vanilleeis mit echter Bourbon Vanille

 

Dieses Premium Vanilleeis entsteht in unserer Eispatisserie – wie alle Eissorten – traditionell handwerklich, und ist nicht zuletzt dank der echten Bourbon-Vanille unübertroffen in seinem wundervollen und großartigen Geschmack.

 


Zutaten: Vollmilch, Sahne, Zucker, Magermilchpulver, Trockenglucose, Butter, Inulin, echte Bourbon-Vanille; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säurungsmittel: Zitronensäure; Salz.

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 830 kJ / 198 kcal

Fett 9,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 23,8 g

davon Zucker 22,6 g

Eiweiß 3,8 g

Salz 0,17 g

Erdbeersorbet
Erdbeersorbet
Erdbeersorbet
Erdbeersorbet

Erdbeersorbet

Erdbeersorbet min. 45% Fruchtanteil, vegan

 

Damit unser Erdbeer-Sorbet besonders intensiv schmeckt, hat es einen Fruchtanteil von über 45% feinster Erdbeeren und damit das 9-fache des vorgeschriebenen Mindestfruchtgehaltes für Sorbets. Wie all unsere Sorbets ist dieses Eis vegan.

 


Zutaten:  Erdbeeren 45%, Wasser, Zucker, Trockenglucose, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl.

 

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 401,7 kJ / 95,5 kcal

Fett 0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 21,8 g

davon Zucker 19,9 g

Eiweiß 0,4 g

Salz 0 g

Banane Dulce de leche
Banane Dulce de leche
Banane Dulce de leche
Banane Dulce de leche

Banane Dulce de leche

Bananeneis, Dulce de leche, Schokobrownie und Rum

 

Für unser Bananeneis mit Milchkonfitüre, Schokoladenkuchen und Rum karamellisieren wir - wie in der Südsee - ganze Bananen in braunem Zucker und löschen sie dann mit echtem Rum ab. Das Bananeneis vermengen wir anschließend mit Schokobrownie-Stücken und Dulce de leche.

 


Zutaten: Vollmilch, Bananen 21%, Schokoladenkuchen 12% (Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin), Pflanzenöl, Zucker, Vollei, Weizenmehl, Wasser, Weizenstärke, Dextrose, Magerkakaopulver), Zucker, Sahne, gezuckerte Kondensmilch 4% (Milch, Zucker), Vollmilchschokolade 3%, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin), Magermilchpulver, Vollrohrzucker, Rum 1%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Zitronensaft, Salz, Vanille, Zimt.

 

Allergene:

enthält Weizen

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Ei oder daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 869 kJ / 208 kcal

Fett 7,4 g

davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g

Kohlenhydrate 30,6 g

davon Zucker 26,4 g

Eiweiß 3,6 g

Salz 0,19 g

 

 

Valrhona Guanaja 70% Sorbet
Valrhona Guanaja 70% Sorbet
Valrhona Guanaja 70% Sorbet
Valrhona Guanaja 70% Sorbet

Valrhona Guanaja 70% Sorbet

Sorbet / Valrhona Guanaja, laktosefrei, vegan


Unser veganes Schokoladen-Sorbet aus der wunderbaren Valrhona Guanaja 70% kreiert, die aus einer Mischung südamerikanischer Criollo und Trinitario Kakaobohnen besteht, ist Schokoladengenuss auf aller höchster Ebene. Wir sind sehr stolz darauf, so viel fantastische Schokolade in unserem Eis schmecken zu können.

 

Zutaten: Wasser, Schokolade 29% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; Naturvanilleextrakt), Zucker, Trockenglucose, Magerkakaopulver, Inulin, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 832 kJ / 200 kcal

Fett 10,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g

Kohlenhydrate 22,1 g

davon Zucker 19,7 g

Eiweiß 2,4 g

Salz 0,31 g

Pflaume Butterkaramell
Pflaume Butterkaramell
Pflaume Butterkaramell
Pflaume Butterkaramell

Pflaume Butterkaramell

Pflaumensorbet mit Butterkaramelleis und Toffee

 

Unser Pflaumen-Sorbet aus karamellisierten, heimischen Pflaumen geht mit unserem wunderbaren Butterkaramelleis und Zimtcookies eine Verbindung ein und wird zu etwas einzigartig Neuem.

Zutaten: Vollmilch, Pflaumen 9%, Wasser, Zucker, Sahne, Butter, Trockenglucose, Magermilchpulver, Zitronensaft, Meersalz, Bourbon-Vanille, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Zimt, Spritzgebäck: Weizenmehl, Palmfett, Zucker, Weizenstärke, Salz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Aroma, Vollei.

 

Allergene:

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Weizen

enthält Ei oder daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 612 kJ / 139 kcal

Fett 5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g

Kohlenhydrate 19,3 g

davon Zucker 18,5 g

Eiweiß 1,6 g

Salz 0,17 g

Knalle Popcorn
Knalle Popcorn
Knalle Popcorn
Knalle Popcorn

Knalle Popcorn

Bourbonvanille mit Knalle Butterkaramell Popcorn

Wir haben zusammen mit der Knalle Popkornditorei Berlin eine neue Sorte entwickelt: Bourbonvanille mit Knalle Butterkaramell Popcorn, Schokoladen- und Milchschokoladensplitter und Milchkonfitüre. Das Popcorn wird dabei zunächst mit Schokolade überzogen, damit es im Eis schön knusprig bleibt.

 


Zutaten: Bourbon Vanilleeis (Vollmilch, Sahne, Zucker, Magermilchpulver, Dextrose, Butter, echte Bourbon-Vanille; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säurungsmittel: Zitronensäure; Salz), Knalle Butterkaramell Popcorn 5% (Mais, Zucker, Invertzuckersirup, Glucosesirup, Butter (8 %), Sahne, Vanilleextrakt, Tahiti-Vanille), Dunkle Schokolade 5% (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Vollmilchschokolade 5%, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin), Dulce de Leche 5% (Kondensmilch, Zucker)

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

 Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 937 kJ / 224 kcal

Fett 13 g

davon gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 23 g

davon Zucker 20 g

Eiweiß 4,1 g

Salz 0,2 g

 

Dänische Lakritz
Dänische Lakritz
Dänische Lakritz
Dänische Lakritz

Dänische Lakritz

Weißes Schokoladeneis mit dänischer Starklakritze

 

Unser weißes Schokoladeneis mit dänischer Lakritze und viel Süßholz ist etwas für echte Lakritze-Fans. Man muss es probieren, um zu wissen, wie Lakritz-Eis auch schmecken kann.

 


Zutaten: Vollmilch, extra Starklakritz 17% (Melasse, Weizenmehl, Salmiaksalz 6%, Süßholzwurzelextrakt, Zucker, Kokosfett, Kokosöl, natürliches Anisaroma), weiße Schokolade 13% (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin), Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Butter, Trockenglucose, Inulin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Lakritzpulver 0,3%, Salz

 

Allergene:

enthält Weizen

enthält Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 947 kJ / 225 kcal

Fett 10 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g

Kohlenhydrate 30,9 g

davon Zucker 25 g

Eiweiß 2,9 g

Salz 0,72 g

Very Cherry
Very Cherry
Very Cherry
Very Cherry

Very Cherry

Sauerkirschsorbet mit Tonkabohne, laktosefrei, vegan


 

Zutaten: 

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

  

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 832 kJ / 198 kcal

Fett 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 29,9 g

davon Zucker 28,8 g

Eiweiß 3,4 g

Salz 0,1 g

Crunchy Peanut
Crunchy Peanut
Crunchy Peanut
Crunchy Peanut

Crunchy Peanut

Erdnusseis, karamellisierte Erdnüsse und Schokoladenstückchen


 

Zutaten: 

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

  

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 832 kJ / 198 kcal

Fett 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 29,9 g

davon Zucker 28,8 g

Eiweiß 3,4 g

Salz 0,1 g

Carrot Cake
Carrot Cake
Carrot Cake
Carrot Cake

Carrot Cake

Frischkäseeis mit Karottenkuchen Stückchen


 

Zutaten: 

 

Allergene:

enthält Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allergiehinweis: Wir verarbeiten in unserer Küche Milchprodukte, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse sowie Produkte, die Gluten und Soja enthalten.

 

Zusatzstoffe: enthält Alkohol

  

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 832 kJ / 198 kcal

Fett 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 29,9 g

davon Zucker 28,8 g

Eiweiß 3,4 g

Salz 0,1 g

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